Actualités de notre brasserie

Bière des Bräu, producteur de bières artisanales à Grenoble !

Boire une Bière des Bräu, c’est avant tout prendre du plaisir à déguster nos produits qui sont le fruit d’une passion commune, entre deux frères de cœur, pour ce doux mélange de malt et de houblon !

Réunis autour de cet univers du brassage, nous mettons tout notre savoir-faire au service d’un objectif : créer des bières artisanales fines et équilibrées auxquelles nous apportons cette touche qui fait toute leur personnalité. Nous vous proposons également la location tireuse à Bière a Grenoble

Bière des Bräu est une brasserie artisanale et indépendante installée au pied des montagnes de Grenoble, à Comboire.

Bière des Bräu ?

La bière des Bräu c'est de l'eau, du malt, du houblon, de la levure... Mais surtout de la joie, de la bonne humeur, du partage, de la convivialité, des rires et des découvertes. Lubrifiant social pour assoiffés du dimanche ou zythologues aguerris !
Bienvenue Aurel !
Notre apprenti brasseur va vous surprendre, c'est sûr !
Nos bières
Bière des Bräu c'est du partage, de la découverte et surtout de la bière ! (logique non?)
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Nos services

Tu cherches une tireuse et des fûts pour ton event ? Ou tu veux créer ta propre bière ? Découvre les services qu'on propose !
Let's go

"Une micro-brasserie, pour un maxi plaisir !"

NOTRE GAMME COURANTE

FRENCHE ALE

Adaptée à tous les palais, la French Ale est une bière blonde légère [...]

STRANGE
IPA

Une robe troublée par les flocons d’avoine, une amertume modérée [...]

BRÄUWN
ALE

Avec du corps et une robe pourpre naturellement amenés [...]

STRONG
IPA

Grâce à l’association d’un houblon japonais plus subtile [...]

NOS BIÈRES EPHEMÈRES

YOUNG, WILD & FRUITS FRAMBOISE
Brassée avec de la vraie framboise incorporée directement en fermenteur, [...]

NOS CHIFFRES

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Brassins
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Hectolitres de bière
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Points de vente

Où nous trouver ?

La brasserie a un espace shop and degust ! Venez nous retrouver au 19 rue de Comboire, 38130 à Echirolles.
PS : on est derrière la galerie du parquet !

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Dernier article

Blonde, IPA, ambrée, légères, rondes ou plus amères (mais jamais trop), notre gamme de bières artisanales exprime toute l’essence de notre micro-brasserie : une envie de (se) faire plaisir, la joie des soirées entre amis, les instants de convivialité et de bonne humeur. Notre méthode de brassage entièrement manuel, authentique et traditionnel vous permettra de déguster une bière naturelle, accessible, et facile à boire.

Derrière chaque choix de houblon, derrière chaque malt, chaque méthode de fermentation et chacun des fûts et des bouteilles qui sortent de notre brasserie artisanale, se cachent les aspirations ou les anecdotes d’un des membres de l’équipe Bière des Bräu, qui souhaitent permettre à tous les palais, des plus novices aux plus expérimentés de prendre du plaisir à découvrir nos recettes brassicoles. En effet, il n’y a pas que les zythologues qui ont le droit de se faire plaisir, les amateurs aussi ont leur place chez nous !

Lorsque vous buvez une Bräu, c’est avant tout notre travail et notre passion de brasseurs qui ressortiront. Beaucoup pensent ne pas aimer la bière, mais au vu des nombreuses diveristés proposées à la brasseire, n’hésitez pas à nous consulter pour faire votre choix. On trouvera forcément la Bräu qu’il vous faut. Celle qui dispose des arômes qui vous feront vibrer, ce petit brin d’amertume en plus, ces saveurs de fruits ou de caramel, bref, cette petite différence qui vous correspond.

French Ale, Strange IPA, Bräuwn Ale, ou encore grosse Strong IPA bien houblonnée, qu’il s’agisse de notre gamme de bière courante disponible du 1er janvier au 31 décembre, ou de nos bières artisanales et éphémères que nous brassons au fil des saisons et de nos envies, c’est toujours la recherche du goût, de l’originalité et de l’excellence qui se cachent derrière chacune des créations de notre micro-brasserie.

Située à Échirolles, au pied des massifs des Alpes Françaises, la brasserie artisanale Bière des Bräu vous accueille dans un espace de vente et de dégustation qui respire bon le malt et le houblon.

Quel que soit le moment de la journée que vous choisissez, il y a de fortes chances pour que vous nous trouviez en train d’élaborer une nouvelle recette, de sélectionner nos levures, de penser aux futurs arômes de nos bières ou de déguster une stout avec toute la délectation que cela impose !

Privatisation de notre brasserie, personnalisation de votre propre bière pour vos évènements privés ou professionnels, location de tireuse à bières ou simple plaisir de dégustation et de partage, il y a mille et une raisons de venir nous rendre visite. Sans compter que Bière des Bräu est également présente dans plus d’une centaine de points de vente dans toute l’agglomération Grenobloise et parfois même au-delà des frontières de l’isère. Encore une fois, ne soyez pas timide, n’hésitez pas à nous écrire pour que nous vous indiquions le Bräu qui distribue nos pépites le plus proche de chez vous.

Faites-vous plaisir et venez partager un moment de convivialité et de dégustation avec les « Bräu », on vous attend !

Pour vous faire une bonne bière artisanale, croyez-nous, on en passe du temps à surveiller nos brassins, faire tout plein d’expérimentations, sélectionner nos levures et, bien sûr, déguster plein de bières différentes afin de trouver de l’inspiration ou des idées pour vous en mettre toujours plus plein le palais. C’est la volonté de vous proposer un produit intégralement fait main, de son brassage à son embouteillage qui fait la force de nos bières. De l’originalité, mais aussi et surtout toujours de l’authenticité. C’est ça la craft, c’est ça l’artisanat.

Nous sommes intimement convaincus que pour créer une excellente bière que vous prendrez plaisir à déguster, le choix des matières premières joue un rôle fondamental autant que notre savoir-faire de brasseurs. C’est pour ça qu’on s’approvisionne chez les meilleurs (et principalement en France quand nos chers producteurs le permettent), et qu’on recrute les plus déjantés des brasseurs.

De notre French Ale qui fait appel à des ingrédients 100% français pour un parfait équilibre des saveurs au caractère très affirmé de notre Strong IPA créée par l’association de houblons japonais et américains en passant par certains brassages originaux et éphémères faisant appel à un dosage subtil de fruits, d’épices, ou d’autres matières premières les plus originales les unes que les autres, c’est toujours la recherche d’arômes à la fois surprenants et agréables qui nous motive.

De la French Ale, une craft beer dotée d’un caractère très « Frenchy » à la Bräuwn Ale, une bière pourpre pleine de rondeurs en passant par la Strange IPA et son amertume très caractéristique, tous les styles et toutes les saveurs sont représentés dans nos gammes de bières courantes et éphémères.

Mais déguster une Bière des Bräu, c’est bien plus que cela. À travers nos créations, classiques ou plus originales, c’est la volonté de partager des moments de convivialité avec vous qui nous fait nous lever chaque matin et prendre un plaisir non dissimulé à vous voir venir à notre rencontre.

Notre brasserie artisanale à Échirolles, dans l’agglomération Grenobloise avec les massifs des Alpes en toile de fond, c’est aussi un spot de dégustation qui vous permettra de découvrir toutes les richesses qui prennent naissance entre nos mains et de vous délecter d’une bonne bière artisanale faite avec le cœur.

Une bonne bière blonde, une bière brune, une bière ambrée, une mousse délicate et onctueuse, que vous soyez zythologue affirmé ou petit amateur de produits de brasseurs locaux, nous vous proposons de découvrir nos bières au sein de notre brasserie artisanale et notre espace dégustation qui est aussi une boutique dans laquelle vous pouvez venir retirer directement vos bouteilles au pied des cuves.

La Bière des Bräu, quelle que soit la recette que vous préférez, est également disponible en fûts pour lesquels nous vous proposons un service de location de tireuse à bières. Une fabuleuse manière d’agrémenter n’importe lequel de vos évènements privés ou professionnels.

Et puis, les saveurs issues de la fermentation de nos brassins s’expriment bien au-delà de notre boutique avec nos bières artisanales que vous pouvez retrouver dans de nombreux points de vente sur l’agglomération Grenobloise, Grenoble, Seyssins, Échirolles ou encore Fontanil Cornillon parmi tant d’autres communes autour de nous ! 

Une seule difficulté vous attend : celle de choisir laquelle de nos bières vous fera vibrer ! 

Nul doute que vous repartirez avec l’ensemble de nos recettes de bières artisanales tant la diversité des saveurs et la qualité de l’embouteillage ravissent les amateurs d’une bonne bière