Chez Bière des Bräu, on aime les bonnes bières. Jusque-là, rien de nouveau.
On aime aussi les bons moments, les copains, les soirées qui s’éternisent un peu et les discussions qui commencent par « je ne reste qu’une heure » pour finir à la fermeture.
Du coup, on s’est dit : pourquoi ne pas réunir tout ça ?
C’est comme ça qu’est né le Venbräudi tout est permis.
Le concept est simple
Un vendredi par mois, on met des barbecues à disposition devant la brasserie.
Vous venez avec ce que vous voulez faire griller :
- saucisses,
- merguez,
- brochettes,
- légumes,
- tofu,
- fromage à barbecue,
- ou même cette recette secrète dont vous nous parlez depuis trois ans.
On s’occupe des braises. Vous vous occupez du reste. Et évidemment, le bar est ouvert pour accompagner tout ça avec quelques bonnes mousses artisanales.
Le lancement, le 17 juillet, se fait un peu différemment
Pour cette première édition, on innove : ce sont des food trucks qui s’installent devant la brasserie. Vous n’avez rien à apporter, juste à venir avec votre appétit (et votre soif). Dès le mois suivant, place aux vraies braises et à votre viande sur le grill.
Une bière dans une main, une pince à barbecue dans l’autre
L’idée n’est pas de faire compliqué.
Pas de réservation. Pas de menu imposé. Pas de prise de tête. Juste un grand barbecue, quelques tables, des gens sympas et de la bière fraîche.
Bref, tout ce qu’il faut pour bien démarrer le week-end.
Une bonne excuse pour se retrouver
Le Venbräudi tout est permis, c’est aussi l’occasion de rencontrer d’autres amateurs de bière, de discuter houblon, de découvrir les nouveautés de la brasserie ou simplement de profiter d’une belle soirée d’été.
Parce qu’au fond, ce qu’on préfère chez Bière des Bräu, ce n’est pas seulement brasser de la bière. C’est voir les gens se retrouver autour d’elle.
Les prochaines dates du Venbräudi tout est permis
Vendredi 17 juillet — soirée de lancement, food trucks
Vendredi 14 août — Vendredi Barbecue
Vendredi 11 septembre — Vendredi Barbecue
Le principe restera toujours le même à partir d’août :
- On fournit les barbecues.
- Vous apportez ce que vous voulez cuire, et quelques charbons sous le bras
- On s’occupe de remplir les verres.
- Et ensemble, on lance officiellement le week-end.
Franchement, il y a des traditions qui méritent d’exister.
