NOTRE HISTOIRE
Bière des Bräu est une microbrasserie indépendante installée au pied des montagnes depuis fin 2020, dans la métropole grenobloise.
Le projet a été initié en 2019 par deux amis d’enfance : Paul & Nico. Après avoir partagé leurs premières bières ensemble une dizaine d’années auparavant, ils finissent naturellement par s’intéresser de plus près à cette boisson houblonnée. Leurs premières armes ont été faites en amateur depuis leurs cuisines respectives, avant d’approfondir et de professionnaliser leurs méthodes à l’Institut Français de la Brasserie et de la Malterie.
Et puis la fougue du quart de siècle et une passion commune pour l’entrepreneuriat s’en sont mêlés : Bière des Bräu était née, une bière artisanale à Grenoble.
Le nom trouve son origine dans une double référence : d’un côté avec l’orthographe du terme brassicole allemand «Bräu». De l’autre avec le diminutif anglais «Bro» (frère) en référence aux valeurs de la marque et à l’histoire des deux fondateurs.
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"La BDB, une histoire de 2 potes d'enfance
De la bière, mais pas que !
Depuis, il s’en est passé des choses !
Et depuis peu, c’est aussi devenu le Bar des Bräu : la taverne des épicuriens où l’on n’y vient pas seulement pour boire une coup mais aussi pour partager un bon moment entre potes, en famille, en date, … !
Ce sont plus de 200 000L de bières qui ont été brassées durant ces années
22 recettes ont été créées au sein de la brasserie ou avec des copains d’la région !
Ce sont donc 22 recettes imaginées, brassées mais aussi… goûtées !
L’équipe s’est agrandie au fur et à mesure des années
Certains sont juste passés boire un coup et ne sont finalement… jamais repartis !
En 2025 on comptabilise 4 recrutements dont 1 alternance
Grâce à vous, à vos projets toujours plus fous et à votre bonne humeur toujours communicative, nous comptabilisons quelques MILLIONS de sourires
On aussi connu quelques lendemains difficiles (mais seulement quelques uns promis)
On a aussi agrandi la team : plus on est d'Bräu plus on rit !
Aurel, le mec en prod'
Vous avez surement déjà vu son crâne chauve refléter entre nos cuves… Vous voyez de qui je parle ? Notre Aurel national !
Maéva, la meuf en comm'
Venue lors de son alternance au club de baseball à Grenoble pour discuter bières personnalisées, elle a ensuite poursuivi son chemin pour finalement faire demi tour et revenir à la brasserie cette fois-ci pour y travailler !
Les conneries sur les réseaux, les newsletter ou sur le site c’est par ici !
Jerem : brasseur d'air
Un p’tit tour et puis s’en va…pas. Dans le même style qu’Aurel (ça doit être un truc de brasseur) il est passé par là et n’est plus jamais reparti d’ici
Un premier stage, un deuxième stage (histoire de confirmer) et hop un de plus