Comment choisir la bonne bière pour accompagner votre repas ?

Quand il s’agit d’accord mets et boissons, on pense souvent au vin. Pourtant, la bière s’avère être un excellent choix pour sublimer vos plats. Il y a une multitude de saveurs différentes grâce à la diversité des ingrédients utilisés dans sa fabrication. Cette variété permet de créer des accords surprenants et audacieux avec les différents …

Qu’est-ce que la NEIPA (New England India Pale Ale) ?

La bière NEIPA, abréviation de New England India Pale Ale, s’est hissée au sommet de la popularité au cours des dernières années. Ce style de bière se distingue par son apparence trouble et sa saveur douce et fruitée, souvent agrémentée d’arômes de houblon tropical. Les brasseries de la région de la Nouvelle-Angleterre aux États-Unis ont …

INDIA PALE ALE : Qu’est-ce-que c’est ?

IPA, INDIA PALE ALE, AMERTUME… mais qu’est-ce-qu’une IPA ? BESOIN D’EXPLICATIONS SUR LES IPA ? Les bières IPA (India Pale Ale) sont une style de bière très populaire, caractérisé par leur amertume et leur goût de houblon prononcé. Elles ont été créées à la fin du 18ème siècle pour être envoyées dans les colonies britanniques …

QU’EST-CE QUE LA BIÈRE BLONDE ?

La bière blonde est une variété de bière très populaire qui est caractérisée par sa couleur dorée et sa saveur légèrement fruitée. Elle est fabriquée à partir de grains de malt, d’houblon, d’eau et de levure, et elle peut être aromatisée avec différentes herbes et épices. L’histoire de la bière blonde remonte à des millénaires. …

LES DRÈCHES, QU’EST-CE QUE C’EST ?

// ⚠️HELP ÇA SENT MAUVAIS ! ⚠️\ Mais qu’est-ce que c’est ? La fabrication de la bière laisse des résidus qui sont appelées drêches. Ces drêches prennent de la place dans la brasserie, mais laisse surtout une odeur pas type top. Mais elles peuvent être très utiles ! Elles sont utilisées pour l’agriculture comme nourriture …

Une Juice IPA pour l’été, une bonne idée ?

//🍋🍻 N’EST PAS UNE NEIPA 🍻🍋\ L’été arrive et la chaleur aussi…Alors nous allions pas vous laisser sans une bonne Juice IPA ! Le projet ?Une bière trouble aux doux arômes floraux et fruités de nos houblons expérimentaux.Le résultat ?La générosité débordante que vous nous connaissez aura eu raison de cette NEIPA au profit d’une …

La bière brune, parfaite pour pâques – Bière des Bräu

// 🍫🍺 Chocolat, et s’tout. 🍺🍫 \ Vous avez reçu une tonne de chocolats pour Pâques, et vous ne savez pas avec quel breuvage le déguster ? 🤔 La stout et s’tout est la bière parfaite pour un accord gustatif de qualité ! 😎 On vous explique tout ici ! 👇 L’entrée en matière la …